Calzones

Sabe aqueles calzones deliciosos que compramos nas lanchonetes ou na praça de alimentação dos shopings e pagamos um preço bem "carinho" . Agora vamos deixar a preguiça de lado  e por a mão na massa para  fazer uns deliciosos calzones em casa .

Ingredientes :


Massa :
500 gramas de farinha de trigo.

1/2 colher de soa de fermento biológico seco
1 colher chá de sal
1colher de café de açúcar
1/4 de xícara chá  de óleo
250 ml de água
1 ovo 

Recheio  a gosto
Se quiser doce pode ser banana com canela e açúcar , geleia variadas , queijo branco e goiabada.
Salgada  carne moída refogada, franco com requeijão, camarão,  rucula e tomate seco , escarola com bacon, queijo e presunto com orêgano etc.....
Para pincelar um ovo batido

Modo de Preparar


Em um recipiente misture a farinha de trigo o fermento , o sal , o açúcar ,o óleo , a água e o ovo.
Amasse sem sovar .Cubra  e deixe descansar por 30 minutos. Nesse monento aqueça o forno em 180ºC. Em uma superfície enfarinhada divida a massa em 6 partes  e abra com o rolo formando círculos.

Sobre cada um coloque  o recheio escolhido. Dobre a massa como um pastel  feche bem as bordas, pincele o ovo batido e leve ao forno para assar por 20 minutos ou até dourar .

Se fizer recheio doce salpique açúcar e canela depois de assado

Torta Chic de frango com Creme de Leite

Torta de frango pra quem gosta deste prato é muito bom mesmo!
lembra da casa da tia ou da lanchonete dos tempos de colégio e esta receita tem disso gosto bom de tempos que a vida era uma flauta rsrs!

 Essa receita  é muito fácil  rápida e gostosa  vamos lá 

 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite, gelado e sem soro

2 colheres sopa de margarina

2 colheres de chá rasas de fermento

1 colher café rasa de sal

Farinha de trigo, o quando baste para dar liga, Aproximadamente 3 xícaras de chá

Modo de Fazer 

Junte todos os ingredientes ligeiramente, formando uma farofa amassar  até formar uma massa leve, deixe descansar por meia hora na geladeira. Abra a massa com as pontas dos dedos e forre as forminhas de empadas ou forma de empadão. Recheie a gosto com (refogado de frango desfiado com requeijão, ou refogado de palmito, etc). Pincele com gema misturada com manteiga e asse em forno quente 200 graus por 35 minutos ou até dourar .