Batatas Gratinadas

Hoje vamos de batatas  gratinadas.

A batata é um dos curingas da cozinha sempre bem aceita em varias combinações de pratos quentes ou frios. 

Pode apostar nela que quando  está presente sempre combina com tudo ou quase tudo e e´dificil não ter um fã deste tubérculo na família  .

Neste prato a batata acompanha bem carnes assadas ou lombo de porco.

Ingredientes

1 kg de batatas em rodelas

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina se quiser deixar mais light

1 colher de chá de orégano

½ xícara de bacon cortado em cubinhos e frio bem crocante

½ de chá de leite frio

1 colher de  sopa de farinha de trigo

150 gramas de mussarela fatiada

1 lata de creme de leite sem soro 

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 colher de chá de sal

 Modo de preparo

Afervente as batatas sem deixa-las amolecer  muito , derreta a manteiga ou margarina junto com o orégano .

Em uma forma, alterne camadas de batatas regadas   na mistura de  manteiga com o orégano, mussarela e bacon ,

A segunda deve ser só  de batatas.

Desmanche a farinha no leite, junte o creme de leite e tempere com o sal espalhe sobre as batatas polvilhe o  queijo  ralado e leve ao forno quente ,(200º) até que fiquem  bem douradas.