Geléia de Pimenta e a Culinária Contemporânea !: Bolo de laranja com casca feito no liquidificador

Segredos do Blog

São receitas da cozinha do dia a dia, fácil de fazer ou até as sofisticadas mas também...... as que são do caderninho da vovó sempre fazendo sucesso na sua mesa, econômicas, saborosas... Dicas e truques que fazem a diferença na cozinha .

Comidinhas para se fazer naquela tarde de chá e bolos com as amigas. Ou simplesmente para as quituteiras de plantão que gostam de fazer da arte de cozinhar um divã... usar a "cozinhaterapia" criando coisas gostosas e eliminar as suas neuras, fazendo de até lavar a louça suja, uma ação que também lava a alma e revigorar o corpo .

Meire Luiza

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Bolo de laranja com casca feito no liquidificador

Ingredientes
3 laranjas peras lavadas e cortadas em quatro
2 ovos inteiros
3/4 de xícara de óleo de soja ou de girassol
2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar
1colher de sobremesa de fermento em pó bem cheia
forma de buraco untada e enfarinhada
Obs: pode tirar a casca e deixar a parte branca da laranja que é rica em fibras

Modo de fazer

Coloque no liquidificador :
As laranjas cortadas em 4, os ovos inteiros , o óleo, bata bem até ficar um creme bem homogênio
numa tigela coloque o açúcar, a farinha , o fermento mexendo bem até misturar.
Coloque o creme de laranja e mexa até ficar bem misturado, ponha na forma para assar

formo a 200ºC por 40 minutos .
Um bolo simples e de uma fofura maravilhosa,
ótimo para lanches e café da manhã, excelente para crianças que não gostam de frutas