Cuppuccino Cremoso Caseiro

Nossa!!!! Como é bom um cappuccino com um biscoito  para acompanhar. Nada melhor quando estamos numa conversa com os amigos colocando os assuntos  em dia, mas como é caro aqueles potinhos que compramos no supermercado e basicamente não rende nada,mas nossos problemas acabaram pois aqui esta a receita que vocês podem fazer em casa e se deliciar com um delicioso Cappucino.

Ingredientes :

1 colher de chá de café solúvel
2 colheres de chá de açúcar ou adoçante  a gosto
150 ml de leite integral  quente (usando o leite integral fica mais cremoso )
1colher de sobremesa  de chocolate em pó
Canela  em pó a gosto

Modo de preparar

Coloque em uma xícara chá, o café solúvel ,o açúcar  e meia colher de chá de água quente bata com uma colher até ficar com uma espuma. Adicione o leite e o chocolate em pó misture bem e sirva
polvilhe canela se desejar .

Bolo de laranja com casca feito no liquidificador

Ingredientes 
3 laranjas peras lavadas e cortadas em quatro
2 ovos inteiros
3/4 de xícara de óleo de soja ou de girassol
2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar
1colher de sobremesa de fermento em pó bem cheia
forma de buraco untada e enfarinhada
Obs: pode tirar a casca e deixar a parte branca da laranja que é rica em fibras

Modo de fazer

Coloque no liquidificador :
 As laranjas cortadas em 4, os  ovos inteiros , o óleo, bata bem até ficar um creme bem homogênio
numa tigela coloque o açúcar,  a farinha , o fermento  mexendo  bem até misturar.
Coloque o creme de laranja e mexa até ficar bem misturado, ponha na forma  para assar

formo a 200ºC por 40 minutos .
Um bolo simples e de uma fofura maravilhosa,
ótimo para lanches e café da manhã, excelente para crianças que não gostam de frutas

Torta de Bananas

Hoje vamos fazer uma torta que é uma receita bem antiga do tempo da minha vó...e do famoso carderninho dela . Que além de ser fácil é muito boa para acompanhar um chá das cinco ,vamos lá pra cozinha !!!

Ingredientes 

2 xícaras  cha´de farinha de trigo peneirada
2ovos inteiros
1xicara chá  de açúcar
1xicara de chá de leite
1colher de sopa de margarina sem sal
1colher de sobremesa de fermento em pó
bananas prata cortadas em rodelas medias , açúcar e canela a gosto 

Modo de preparo
Ponha numa vasilha todos o ingredientes menos as bananas e o açúcar e a canela de polvilhar misture bem até ficar um massa lisa e homogenea se quiser pode usar a batedeira.
Coloque metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada com margarina e farinha se tiver uma assadeira de fundo falso aquelas proprias para tortas fica melhor na hora de desenformar .
ponha a metade das bananas em cima da massa que está na assadeira polvilhe metade do açúcar e canela.
Cubra com a outra metade da massa e coloque a outra metade das bananas e polvilhe o açúcar e canela. assar por 30 minutos em formo a 180ºC graus
A massa fica umida por causa da banananque solta um caldo e o açúcar fica caramelizado , fica muito bom .

Nota : as bananas tendem a afundar na massa , mas isso é normal nesta receita.

Ao tirar do forno pode polvilhar mais açúcar e canela

Calzones

Sabe aqueles calzones deliciosos que compramos nas lanchonetes ou na praça de alimentação dos shopings e pagamos um preço bem "carinho" . Agora vamos deixar a preguiça de lado  e por a mão na massa para  fazer uns deliciosos calzones em casa .

Ingredientes :


Massa :
500 gramas de farinha de trigo.

1/2 colher de soa de fermento biológico seco
1 colher chá de sal
1colher de café de açúcar
1/4 de xícara chá  de óleo
250 ml de água
1 ovo 

Recheio  a gosto
Se quiser doce pode ser banana com canela e açúcar , geleia variadas , queijo branco e goiabada.
Salgada  carne moída refogada, franco com requeijão, camarão,  rucula e tomate seco , escarola com bacon, queijo e presunto com orêgano etc.....
Para pincelar um ovo batido

Modo de Preparar


Em um recipiente misture a farinha de trigo o fermento , o sal , o açúcar ,o óleo , a água e o ovo.
Amasse sem sovar .Cubra  e deixe descansar por 30 minutos. Nesse monento aqueça o forno em 180ºC. Em uma superfície enfarinhada divida a massa em 6 partes  e abra com o rolo formando círculos.

Sobre cada um coloque  o recheio escolhido. Dobre a massa como um pastel  feche bem as bordas, pincele o ovo batido e leve ao forno para assar por 20 minutos ou até dourar .

Se fizer recheio doce salpique açúcar e canela depois de assado

Torta Chic de frango com Creme de Leite

Torta de frango pra quem gosta deste prato é muito bom mesmo!
lembra da casa da tia ou da lanchonete dos tempos de colégio e esta receita tem disso gosto bom de tempos que a vida era uma flauta rsrs!

 Essa receita  é muito fácil  rápida e gostosa  vamos lá 

 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite, gelado e sem soro

2 colheres sopa de margarina

2 colheres de chá rasas de fermento

1 colher café rasa de sal

Farinha de trigo, o quando baste para dar liga, Aproximadamente 3 xícaras de chá

Modo de Fazer 

Junte todos os ingredientes ligeiramente, formando uma farofa amassar  até formar uma massa leve, deixe descansar por meia hora na geladeira. Abra a massa com as pontas dos dedos e forre as forminhas de empadas ou forma de empadão. Recheie a gosto com (refogado de frango desfiado com requeijão, ou refogado de palmito, etc). Pincele com gema misturada com manteiga e asse em forno quente 200 graus por 35 minutos ou até dourar .

     

Segredo para o Bolo de Chocolate

Meninas e Meninos que adoram fazer Quitutes  !!

Sabe aquele bolo de chocolate de pacotinho que a gente compra no supermercado e faz rapinho e as vezes fica meio sem graça tenho uma dica pra ele ficar ainda mais gostoso !!

Voce vai precisar de uma barra de chocolate ao leite 150 gramas  picada em pedaços pequenos como mostra a imagem.

Prepare o bolo  como a instruções da embalagem e na hora de assar coloque na massa mais ou menos  100 gramas do chocolate picado e mexa bem, coloque na forma e asse como costume.

Depois de assado faça uma calda de chocolate

  1 colher de sopa  margarina sem sal ,

  1 colher de sopa chocolate em pó 

  1 colher de sopa açúcar

  1colher de sopa de água 

Mexa tudo e coloque no microondas para derreter 30 segundos é o tempo suficiente,jogue a calda no bolo ainda quente logo depois que tirar do formo,  e salpique o restante do chocolate ralado fica uma delícia  o chocolate derrete e escorre no bolo !!!  hummmm

Macarrão Caipira

      1 pacote de macarrão talharim

      1 fio de óleo e azeite a gosto

      1 cebola media picadinha

      1 peito de frango cozido e desfiado

      50 ml de caldo onde foi cozido o frango 
      1 tomate picado em cubos medios

      1 dente de alho picadinho

      1 tira de bacon picada 
      2 batatas cortadas em cubos

      1 colher de salsa e cebolinha picadinha

      Sal a gosto

      Modo de Fazer  

Coloque as batatas para cozinhar na água do macarrão com sal e um fio de óleo.

Quando estiver fervendo coloque o macarrão para cozinhar juntos das batatas.

Em uma frigideira coloque o azeite a cebola, alho para murchar.

Quando começar a dourar coloque o bacon e deixe fritar um pouco.

Acrescente o tomate a salsa e a cebolinha.

Acrescente o frango e o caldo e deixe apurar um pouco e prove o sal se faltar complete (se quiser pode acrescentar um pouco de colorau para dar uma corzinha).

Apague o fogo e reserve.

Após o macarrão estar al dente escorra com as batatas, junte o molhinho de frango.

Se desejar pode salpicar com batata palha