Existem varias maneiras de se fazer geleia de pimenta está é uma delas, ótima para carnes vermelhas e aves .
Ingredientes
1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
700 gr de açúcar
6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça
6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça
Mode se fazer
Bata no liquidificador  o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes 3 sem sementes). Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole. Coloque em vidros esterelizados e tampados. Use para acompanhar.Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc. | |
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